Aardappels+wortels+uien+gehakt = HUTSPOT!
Door: Mattie
Blijf op de hoogte en volg Mattie
07 Juni 2006 | Nederland, Amsterdam
Hi people!
Het wordt weer tijd voor een nieuw verhaal!
Afgelopen donderdag was dus de laatste dag van onze vakantie op St. Maarten. De familie is goed in Nederland aangekomen maar wel met een vertraging. Het wachten begon al voor de 1e vlucht van St. Maarten naar Curacao. Maar ze zijn weer thuis en de lange broek moest aan! En voor de Caribean nog één keer troelala, troelala,... :D Donderdagavond heb ik met Ronald en Warry bij Chucky gegeten en wat gedronken. We hebben het niet laat gemaakt, want de volgende avond was het weer Smoke-avond!
Vrijdag heb ik mijn 81e werkdag gemaakt van 3 tot 9 uur. Was niets te doen. Na de tijd nog even wat gegeten en toen naar Dive Statia waar Remco en Sonja een BBQ gaven. Daar wat gedronken en lol gemaakt met een heleboel jeugdige Nederlanders (Remco, Sonja, Fabian, Tom, Warry, Ronald, Fieta, Eygje, Evert, 4 mariniers en ik)! Daarna nog even naar de Smoke Alley geweest, waar het ontzettend druk en gezellig was! Uurtje of twee, drie waren we thuis :)
Zaterdagochtend maar even wat langer geslapen. 's Middags en 's avonds zowat weer niets gedaan, want het was niet zo druk. 's Avonds met Mike en Marc Mr. & Mrs. Smith gezien.
Zondag was het een keukendag voor mij. Er was te weinig hulp in de keuken en er waren te veel gasten in het restaurant, dus ik heb salades klaargemaakt en de afwas gedaan. Uur of 10 was ik daar eindelijk mee klaar en toen heb ik meteen een douche genomen!
Maandag weer de wekelijkse inventarisatie gedaan en ingevoerd in Excel. Verder de inkoophandleiding afgemaakt, dus die is nu definitief klaar! Ook heb ik nog een plattegrond van de 'dinerzaal' gemaakt, zodat we eindelijk eens kloppende tafelnummers hebben :) Van 3 tot 10 gewerkt en het was mooi druk. We hadden net alle mensen uit het restaurant toen de stroom weer eens uitviel. Een uur zonder stroom gezeten in het hele hotel, dus heb ik bij kaarslicht gegeten.
Dinsdag was ik vrij en heb ik om half 12 een duik gemaakt naar Wreck City. Erg mooie duik! Een schildpadje aan de oppervlakte gezien, een hele grote barracuda en een grote stingray (zo'n platte driehoekige met een staart die op de grond ligt. In het dolfinarium kun je die dingen aaien) van meer dan een meter breed. 's Middags heb ik bij Anna en Ger bij de winkel gezeten. Daar heb ik voor het eerst van mijn leven een echte mango gegeten vers van de mangoboom! Maar die dingen zijn een beetje harig dus ik had allemaal oranje sliertjes tussen mijn tanden hangen. Wel lekker! 's Avonds heb ik bij Warry en Ronald gegeten. En jullie zijn natuurlijk benieuwd wat wij hebben gegeten! Ja, hutspot!! Warry had erg goed zijn best gedaan, want het smaakte goed! Daarna nog een klein ijsje en toen een paar borreltjes.
Vanochtend zat ik om 9 uur achter mijn laptop! Er moest echt wat gebeuren, vond ik zelf. Dus vroeg uit bed, goed ontbijt en aan het werk! Ik ben aardig opgeschoten en vanmiddag heb ik nog een kleine vergadering met Glenn en Michele gehad over het reilen en zeilen van het hotel. Ik ga zo naar de overkant, want daar begint over een uur de BBQ night. Er is geen speciale band vanavond. Het hotel zit vol, dus ik denk wel dat er wat mensen zullen komen.
Tot de volgende keer maar weer :D
Zonnige groetjes Maddy
Het wordt weer tijd voor een nieuw verhaal!
Afgelopen donderdag was dus de laatste dag van onze vakantie op St. Maarten. De familie is goed in Nederland aangekomen maar wel met een vertraging. Het wachten begon al voor de 1e vlucht van St. Maarten naar Curacao. Maar ze zijn weer thuis en de lange broek moest aan! En voor de Caribean nog één keer troelala, troelala,... :D Donderdagavond heb ik met Ronald en Warry bij Chucky gegeten en wat gedronken. We hebben het niet laat gemaakt, want de volgende avond was het weer Smoke-avond!
Vrijdag heb ik mijn 81e werkdag gemaakt van 3 tot 9 uur. Was niets te doen. Na de tijd nog even wat gegeten en toen naar Dive Statia waar Remco en Sonja een BBQ gaven. Daar wat gedronken en lol gemaakt met een heleboel jeugdige Nederlanders (Remco, Sonja, Fabian, Tom, Warry, Ronald, Fieta, Eygje, Evert, 4 mariniers en ik)! Daarna nog even naar de Smoke Alley geweest, waar het ontzettend druk en gezellig was! Uurtje of twee, drie waren we thuis :)
Zaterdagochtend maar even wat langer geslapen. 's Middags en 's avonds zowat weer niets gedaan, want het was niet zo druk. 's Avonds met Mike en Marc Mr. & Mrs. Smith gezien.
Zondag was het een keukendag voor mij. Er was te weinig hulp in de keuken en er waren te veel gasten in het restaurant, dus ik heb salades klaargemaakt en de afwas gedaan. Uur of 10 was ik daar eindelijk mee klaar en toen heb ik meteen een douche genomen!
Maandag weer de wekelijkse inventarisatie gedaan en ingevoerd in Excel. Verder de inkoophandleiding afgemaakt, dus die is nu definitief klaar! Ook heb ik nog een plattegrond van de 'dinerzaal' gemaakt, zodat we eindelijk eens kloppende tafelnummers hebben :) Van 3 tot 10 gewerkt en het was mooi druk. We hadden net alle mensen uit het restaurant toen de stroom weer eens uitviel. Een uur zonder stroom gezeten in het hele hotel, dus heb ik bij kaarslicht gegeten.
Dinsdag was ik vrij en heb ik om half 12 een duik gemaakt naar Wreck City. Erg mooie duik! Een schildpadje aan de oppervlakte gezien, een hele grote barracuda en een grote stingray (zo'n platte driehoekige met een staart die op de grond ligt. In het dolfinarium kun je die dingen aaien) van meer dan een meter breed. 's Middags heb ik bij Anna en Ger bij de winkel gezeten. Daar heb ik voor het eerst van mijn leven een echte mango gegeten vers van de mangoboom! Maar die dingen zijn een beetje harig dus ik had allemaal oranje sliertjes tussen mijn tanden hangen. Wel lekker! 's Avonds heb ik bij Warry en Ronald gegeten. En jullie zijn natuurlijk benieuwd wat wij hebben gegeten! Ja, hutspot!! Warry had erg goed zijn best gedaan, want het smaakte goed! Daarna nog een klein ijsje en toen een paar borreltjes.
Vanochtend zat ik om 9 uur achter mijn laptop! Er moest echt wat gebeuren, vond ik zelf. Dus vroeg uit bed, goed ontbijt en aan het werk! Ik ben aardig opgeschoten en vanmiddag heb ik nog een kleine vergadering met Glenn en Michele gehad over het reilen en zeilen van het hotel. Ik ga zo naar de overkant, want daar begint over een uur de BBQ night. Er is geen speciale band vanavond. Het hotel zit vol, dus ik denk wel dat er wat mensen zullen komen.
Tot de volgende keer maar weer :D
Zonnige groetjes Maddy
-
07 Juni 2006 - 21:54
Tineke..:
He mattie.. na een anderhalf uur schoolwerk..kreeg ik net je mailtje, goed excuus om een kleine pauze te nemen.
nou voor jou is het daar bijna al weer aftellen..kleine 4 weken? wel een raar gevoel lijkt me.. heb afgelopen pinkstermaandag al het een ent ander gehoord over sint maarten, het was wel erg leuk vond albertine. ze begon alleen wat te verfellen (?) maar dat komt komende week weer goed want het word hier maarliefst 27 graden zondag..voor minder doe jij et waarschijnlijk daar niet..maar goed. mattie nog een prettige avond en nog vele leuke duikuitjes toegewenst deze week..
x Tineke -
08 Juni 2006 - 06:39
Jappie En Bintje:
Hey mattie! Ik heb je foto's gestuurd van de bruiloft van patrick en Jannie! we hadden super mooi weer, zonnetje er bij, fantastisch gewoon! Was een latertje, half 3 ongeveer. Nou voor jouw nog de laatste loodjes! Succes! xx jap en bin -
08 Juni 2006 - 11:36
Warry:
Dankje voor je complimenten, Matsie, maar ik denk toch echt dat jouw stroop het verschil heeft gemaakt!
Groeten uit upper-upper town! -
08 Juni 2006 - 15:25
Fabian:
Evert is nu helemaal blij dat ie bij de jeugdige Nederlanders hoort... :) -
08 Juni 2006 - 23:54
Warry:
Waaruit trek je die conclusie Fabian? -
08 Juni 2006 - 23:59
Warry:
Ow sorry...ik zal volgende x eerst beter lezen en dan reageren!Beetje onneuzel van mij...Zware dag gehad!
Wil bij deze Evert feliciteren met deze titel!
-
09 Juni 2006 - 22:17
Evert:
Hee kids, kleppen dicht! Remco is onze Nestor en die wordt ook bij de jeugdigen gezet...
Reageer op dit reisverslag
Je kunt nu ook Smileys gebruiken. Via de toolbar, toetsenbord of door eerst : te typen en dan een woord bijvoorbeeld :smiley
